材料：
鸡翅10只
可乐330毫升（一罐）
生姜3片
大葱1根
生抽、老抽各适量
白糖两勺
料酒适量
食盐适量
步骤：
首先，清洗鸡翅并用刀在表面划几刀，以便入味。
生姜切片，大葱切段备用。
在锅中加入适量的油，热锅冷油可以防止鸡翅皮粘锅。(ps记得把鸡翅水吸干），加入生姜片炒香。
接着，把鸡翅放入锅中两面煎炒（ps把生姜片夹出），煎至两面微黄色。
加入两勺糖继续炒，炒至糖溶化并裹在鸡翅上，鸡翅色泽变深。
倒入适量的料酒，用中小火慢慢翻煎，让鸡翅充分吸收料酒的香味。
加入适量的生抽和老抽翻煎均匀，使鸡翅充分上色。
倒入一罐可乐（大约330ml），加入葱段，用中小火烧煮15-20分钟。
最后，撇去浮沫，调入适量的盐炖煮至汤汁变粘稠即可。